könyv Spanish Pantry by Jose Pizarro, English zöld

- José Spanyolország minden részéről merít ihletet, és a „legnagyobb slágerek” stílusában mutatja be receptjeit – paella, tortilla, krokettek, klasszikus pörköltek, desszertek és egyebek. A paradicsom, a paprika, a fokhagyma és az olívaolaj ötletes felhasználásától a tipikusabb spanyol hozzávalókig, mint a manchego, a chorizo és a jamon, ezek a receptek José jellegzetes stílusát követik – kevés hozzávaló, de erőteljes ízvilág. A fejezetek 12 részre oszlanak az összetevők alapján, a következőképpen: hagyma, paradicsom, paprika, chorizo, manchego, mandula, citrom, rizs, csicseriborsó, bab, jamon és sáfrány.
- Kemény fedeles.
- Oldalszám: 256.
- Kiadó: Hardie Grant Books (UK).
- Megjelenés éve: 2025.
- Méretek: 19.5 x 2.3 x 25.5 cm.